Pizza plná lásky

Ingrediencie

Suroviny (na 3 pizze):

Na cesto:

  • 500 g hladkej múky
  • 300 ml vlažnej vody
  • 7 g sušeného droždia
  • 2 lyžičky cukru
  • 2 lyžičky soli
  • 3 lyžice olivového oleja

Na omáčku:

  • 1 plechovka paradajkového pretlaku
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 lyžička sušeného oregána
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti
  • 1 lyžica olivového oleja

Pre každý druh pizze:

  1. Pizza s francúzskou šunkou a žltými paradajkami:
    • Omáčka
    • 100 g Berto francúzskej šunky
    • 6-8 žltých cherry paradajok, prekrojených na polovice
    • 10 bielych olív, nakrájaných
  2. Pizza s tradičnou salámou a paprikou:
    • Omáčka
    • 100 g Turista tradičnej salámy
    • 8-10 čiernych olív, nakrájaných
    • 1-2 červené paradajky, nakrájané na plátky
    • 1 paprika, nakrájaná na tenké pásiky
  3. Pizza so španielskou šunkou a cibuľou:
    • Omáčka
    • 100 g Berto španielskej šunky
    • 1/2 cibule, nakrájaná na tenké plátky
    • 100 g strúhaného syra (ideálne mozzarella)
Čas prípravy

1 hodina a 45 min - 2 hodiny

Príprava cesta:

  • V miske zmiešajte múku, sušené droždie, cukor a soľ.
  • Pridajte vlažnú vodu a olivový olej. Miešajte, až sa všetko spojí, a vypracujte hladké cesto.
  • Cesto premiestnite na pomúčenú dosku a hnetiete ho asi 5-7 minút, kým bude pružné a elastické.
  • Cesto vložte do misy, zakryte a nechajte kysnúť na teplom mieste približne 1 hodinu, až zdvojnásobí svoj objem.

Príprava omáčky:

  • V hrnci na olivovom oleji orestujte rozdrvený cesnak, kým nezačne voňať.
  • Pridajte paradajkový pretlak, oregáno, soľ a korenie. Nechajte varíť na strednom ohni 10-15 minút, kým omáčka nezhustne.

Príprava pizze:

  • Po vykysnutí cesta ho rozdeľte na 3 rovnaké časti. Každú časť vytvarujte do tvaru srdca na plechu vyloženom papierom na pečenie.
  • Na každú pizzu natrite omáčku a rovnomerne rozložte ingrediencie podľa variantu:
    1. Prvá pizza: Rozložte francúzsku šunku, žlté paradajky, biele olivy.
    2. Druhá pizza: Rozložte tradičnú salámu, čierne olivy, červené paradajky a papriku.
    3. Tretia pizza: Rozložte španielsku šunku, nakrájanú cibuľu a nastrúhaný syr.
  • Predhrejte rúru na 220 °C.
  • Každú pizzu pečte 12-15 minút, kým cesto nie je zlatisté a chrumkavé a syr sa pekne roztopí.

Servírovanie:

Hotové pizze ozdobte čerstvými bylinkami alebo troškou olivového oleja, ak chcete pridať extra chuť.
A teraz stačí len pozvať svoju polovičku k stolu a vychutnať si túto láskou naplnenú Valentínsku pizzu! ❤️🍕

Dobrú chuť

Táto webová stránka používa cookies na zlepšenie vášho zážitku z prehliadania a zabezpečenie správneho fungovania stránky. Pokračovaním v používaní tejto stránky potvrdzujete a prijímate používanie cookies.

Prijať všetky Prijať len potrebné