Mexický kukuricový šalát so slaninkou
Ingrediencie
- 100g plátkovanej Slaninky údenej na bukovom dreve
- 280g kukurice
- 1 paprika
- 1 väčšia paradajka
- 1 malá červená cibuľa
- 1/2 lyžičky sušeného oregana
- citrónová šťava
- soľ
- mleté čierne korenie
Postup
Slaninku opečieme na panvičke a zrolujeme.
Papriku a cibuľu si nakrájame na malé kúsky.
Z paradajky si odstránime stred a tiež si ju nakrájame na malé kúsky.
Zeleninu dáme do misky, pridáme kukuricu, oregano, citrónovú šťavu, soľ a korenie.
Všetko spolu poriadne premiešame, navrch ozdobíme s opečenými roličkami slaninky a podávame.
Dobrú chuť
Na tento recept môžete použiť tieto produkty
